Федеральная антимонопольная служба решила разобраться, почему в России растут цены на мясо птицы и говядину. ФАС запросила данные у крупнейших производителей.

За год оптовая стоимость говядины увеличилась на 6,4%, мяса птицы – на 3,2%. Свинина, напротив, подешевела на 17,2%. Розничные цены тоже выросли. Охлажденное и мороженое куриное мясо стало дороже на 10,1%, говядина – на 9,8%. Баранина прибавила 4,9%, свинина – 1,4%, сообщает "Российская газета".

Эксперты объясняют ситуацию ростом затрат предприятий. Дорожают корма, энергия, транспорт, ветпрепараты. При этом статистика фиксирует снижение производства мяса птицы и говядины. Поголовье крупного рогатого скота сокращается, а ресурсов и времени на выпуск говядины требуется больше.

На этом фоне свинина выглядит исключением. Отрасль смогла нарастить производство и практически полностью вытеснила импорт. Также увеличивается спрос на индейку.

В целом потребление мяса в стране продолжает расти. По итогам прошлого года оно превысило 100 килограммов на человека. Россияне стали есть больше мяса птицы, говядины – примерно столько же, а свинины – немного меньше.

Ранее сайт ГТРК "Южный Урал" сообщал о том, что жители Челябинска назвали главные препятствия для роста карьеры и зарплаты    

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, Дзен, ВКонтакте, Одноклассники

Служба информации cheltv.ru