Друзья всех приветствую✌️ В прошлом году случайно наткнулась в интернете ...

Дата публикации: 19-08-2026 18:05:37

Друзья всех приветствую✌️
В прошлом году случайно наткнулась в интернете на рецепт домашнего кетчупа. Попробовала приготовить — получилось неплохо, но чего-то не хватало. По вашим советам добавила сладкого перца. И о чудо - получилось просто идеально🤩
Теперь банки с покупным соусом мы обходим стороной. И дело даже не в экономии, а во вкусе. Когда открываешь зимой баночку густого, ароматного кетчупа, приготовленного из своих же помидор— это просто космос.
Сегодня держите от меня рецепт домашнего кетчупа "не прикуси язык"🥰:
Ингредиенты:
🔸 3 кг спелых, сочных помидор
🔸 1 кг репчатого лука
🔸 2 шт. сладкого перца
🔸 1,5 стакана сахара
🔸 1 ст. л. соли с горкой
🔸 0,5 ч. л. молотого перца
🔸 1 ст. л. 9% уксуса
🔸пучек петрушки и базилика
Приготовление:
1. Помидоры нарезаем на четыре части и пропускаем через измельчитель
2. Перец нарезаю небольшими кусочками и также пропускаю через измельчитель🌶️
3. Лук обжариваем на тихом огне в растительном масле, пока он не станет мягким и нежным🧅
4. Соединяем помидоры,перец и лук в большой емкости. Ставим смесь на огонь и даем ей томиться 60 минут без крышки, чтобы влага уходила. Время от времени помешиваем ⏰
5. Когда уварка достигнет нужной консистенции, добавляем оставшиеся ингредиенты: соль, сахар, молотый перец, уксус, петрушка и базилик( мелко порезать). Варим еще 10 минут, позволяя вкусам слиться в единое целое💫
6. Затем взбиваем блендером до однородности, превращая в густой, ароматный соус
Горячий кетчуп разливаем по стерилизованным банкам и тут же закатываем. Переворачиваем банки вверх дном, давая им остыть в этом положении♨️
Вкус этого кетчупа- ромбический💣
Приятного аппетита и конечно же всем удачи👋
#Помидоры#ПомидорныйУрожай#Рецепт#ДомашнийКетчуп#РассадаЦветовИОвощей#РассадаОтКати

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Это просто космос! 🥗 Талия говорит спасибо 😄 Освежающий салат ...	7	7	15-07-2026
2	Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ...	8	7	13-07-2026
3	Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ...	0	9.83	06-08-2026
4	Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ...	0	9.83	07-08-2026
5	🌞 Лучше из ПОМИДОРОВ просто не придумать! Такой салатик — ...	0	16.19	20-08-2026
6	Рассол выпивают раньше, чем достают помидоры: сладкие томаты на зиму становятся хитом с первой банки	2	6	04-07-2026
7	Раскрываем секрет: зачем опытные шашлычники покупают готовый кетчуп	0	5	29-06-2026
8	Возможно вам пригодится, мои дорогие!!! Делюсь рецептом ленивых огурчиков, которые ...	0	9.26	29-07-2026
9	Домашняя пицца ⠀ ⠀ Для теста: ⠀ ⠀ ◾сахар-1 ч.л⠀ ...	0	8.01	26-07-2026
10	🍅 Новый жаростойкий гибрид томата — до 50 плодов с ...	0	10.14	06-08-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 9.76. Источник: vk.com.