El hígado graso registra una incidencia creciente a nivel mundial y representa una amenaza seria para la salud metabólica y digestiva de quienes lo padecen. Proyecciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierten que para 2030 podrían duplicarse o incluso triplicarse las complicaciones relacionadas con esta condición, que es cada vez más frecuente y, en muchos casos, silenciosa.

Esta enfermedad casi nunca presenta síntomas, razón por la cual suele ser desatendida. El problema es que cuando la grasa alojada en el hígado permanece por mucho tiempo sin ningún tipo de tratamiento, podrían desencadenarse complicaciones serias como la cirrosis, una situación en la que, lamentablemente, no habría marcha atrás. 

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