Какого числа Медовый Спас? В 2026 году этот праздник отмечается 14 августа. Он открывает череду трех августовских Спасов (Медового, Яблочного и Орехового). Этот праздник в православии совпадает с Происхождением (изнесением) Честных Древ Животворящего Креста Господня и началом Успенского поста. Но в народной традиции он прежде всего связан с первым сбором меда, который после освящения в церкви можно было есть и использовать для приготовления блюд.

Спас получил название «Медовый», потому что к этому дню пчеловоды завершали сбор меда нового урожая. Считалось, что до 14 августа мед есть нельзя — он не обладал должной целебной силой.

После освящения в храме его начинали активно употреблять: добавляли в выпечку, напитки, делали заготовки на зиму и даже использовали в народной медицине. Также в этот день освящали воду (отсюда еще одно название — «Спас на воде»), купались в реках и озерах, чтобы смыть грехи и укрепить здоровье.

• Можно и нужно: освящать мед, воду и мак в церкви, угощать близких, помогать нуждающимся, печь медовые пряники и постные угощения (так как праздник приходится на начало Успенского поста).

• Нельзя: ссориться, сквернословить, употреблять мясо и молочные продукты (из-за поста), жадничать и отказывать в милостыне.

Фудблогер Олеся Воронова поделилась замечательными рецептами, которые подчеркнут важность этого дня и украсят ваш стол! (читайте также: Простые рецепты для завтрака: 3 вкусных блюда с рыбными деликатесами из осетра)

Кто еще не пробовал классический русский десерт - торт медовик? Этот нежный и ароматный десерт взбудоражит ваши вкусовые рецепторы и станет настоящим украшением любого стола.

Способ приготовления

Идеальный освежающий напиток для жаркого летнего дня!

Способ приготовления

Это идеальный десерт для вашего праздника!

Способ приготовления

Пусть праздник Медового Спаса станет ароматным и вкусным благодаря этим простым, но незабываемым рецептам! Приятного аппетита! (читайте также: От тартара до пудинга: 5 рецептов вкусных блюд из зелени, о которых вы не слышали)