Was früher vor allem Reiseführer, Zeitungsberichte oder klassische Werbung leisteten, passiert heute auf dem Smartphone. Auch in der Region Heilbronn-Franken entdecken immer mehr Menschen Restaurants, Ausflugsziele oder besondere Orte. Der Grund sind Influencerinnen und Influencer, die immer wieder auf der Suche sind nach einer unbekannten Location. So manch ein Ort ist dank Tourismus-Influencerin Stephanie Viktorin aus Heilbronn zu einem Besuchermagneten geworden. Und Metzger Axel Jäger aus Lauffen (Kreis Heilbronn) berichtet, wie ein einziger Instagram-Beitrag sein Picknick-Korb-Angebot "durch die Decke" schnellen ließ.

Eine Picknickdecke mitten im Grünen bei Lauffen, ein Korb, aus dem Proviant geholt wird und dazu ein gekühlter Wein - so wurde Axel Jägers Picknick-Angebot gleich zweimal im vergangenen Jahr auf Instagram präsentiert. Er ist Inhaber einer Metzgerei und kam irgendwann auf die Idee, den Korb in sein Sortiment aufzunehmen - mit allem was dazu gehört: Geschirr, Gläser und Decke. Bringt man den Korb nach dem Picknick zurück, erhält man die 50 Euro Pfand wieder. Den Inhalt muss man natürlich bezahlen.

2025 stellte die Influencerin Valeria Picone das Angebot auf Instagram vor. Kurz darauf auch Celina Seitz für das Heilbronner Land. Dass aus diesen beiden Videos ein kleiner Hype entstehen würde, ahnte Jäger nicht.

Dann ist das Ganze explodiert. Das ging regelrecht durch die Decke. Da hätten wir zig Körbe gebraucht.

Die Kooperation war nicht geplant. Jäger wusste im ersten Fall von nichts: Die Influencerin habe den Korb ganz regulär bestellt und abgeholt, erzählt er im SWR-Interview. Erst Wochen später, als das Reel online ging, wurde Jäger von Kundinnen und Kunden darauf angesprochen.

Und dann mussten erst einmal neue Körbe her, erzählt der Metzger. Denn gab es vor dem Instagram-Beitrag jährlich etwa zehn bis 15 Anfragen, seien es plötzlich zwischen 40 und 50 gewesen. Auch in diesem Jahr habe die Nachfrage erneut angezogen, nachdem die Influencerin den Picknickkorb in ihren persönlichen "Top-3-Erlebnissen" des Vorjahres erwähnt hatte.

Etwas professioneller und im großen Stil arbeitet der Discounter Lidl mit Deutschlandzentrale in Bad Wimpfen (Kreis Heilbronn) mit Influencerinnen und Influencern zusammen. In den sozialen Netzwerken entstehen ganze Hypes um Produkte, die dann vertrieben werden. Content Creatoren seien "Multiplikatoren, um Geschichten auf Augenhöhe zu erzählen und die Brücke zwischen der Marke Lidl und dem Alltag der Menschen zu schlagen", heißt es von einem Sprecher.

So könne ein viraler TikTok-Clip oder ein authentisches Reel dazu führen, „dass bestimmte Produkte innerhalb von 24 Stunden eine außergewöhnlich hohe Nachfrage in den Filialen auslösen“ – so geschehen zum Beispiel beim "Döner Croissant".

Die Innovationen im Lebensmittelhandel gehen zurück. Eine Kombination aus Altbekanntem könnte da die Lösung sein - auch wenn das Döner Croissant eigentlich nur ein Aprilscherz war.

Dass Empfehlungen auf Social Media eine große Wirkung entfalten können, erlebt auch Stephanie Viktorin aus Heilbronn. Die Tourismus-Influencerin stellt auf ihrem Instagram Kanal "steffis.world_" vor allem Ausflugsziele, familienfreundliche Hotels und Freizeitangebote vor. Ganz häufig liegen die dann direkt vor der Haustür - wie das Maislabyrinth in Bad Friedrichshall oder das Mohnfeld in Erlenbach (beide Kreis Heilbronn). Angefangen hat alles eher zufällig.

"Wir waren schon immer gern unterwegs", erzählt Viktorin. Zunächst habe sie ihre Erlebnisse im WhatsApp-Status geteilt. Weil immer wieder Nachfragen gekommen seien nach dem Motto "Hey, wo seid ihr denn?", habe sie begonnen, die Inhalte auf Instagram zu veröffentlichen. Heute ist daraus ihr Beruf geworden.

Bei der Auswahl ihrer Empfehlungen verfolgt Viktorin einen klaren Grundsatz. Sie frage sich immer, ob sie eine Location selbst erneut mit ihrer Familie besuchen würde. Nur wenn die Antwort "Ja" laute, passe das Angebot zu ihrem Kanal. Ganz wichtig sei aber immer der Erlebnisfaktor, sagt sie.

Eine einfache Gaststätte braucht man gar nicht zu bewerben. Da muss irgendwie wirklich ein Erlebnis dahinter sein.

Dass ihre Empfehlungen ankommen, erkennt sie nicht nur an Likes und Kommentaren. Immer wieder bekomme sie Nachrichten von Menschen, die Orte oder Hotels aufgrund ihrer Beiträge besucht hätten. Und auch die Betriebe geben ihr Rückmeldung. Denn regelmäßig profitieren die von ihrer Reichweite.

Trotz aller Reichweite sieht Viktorin einen entscheidenden Erfolgsfaktor: Glaubwürdigkeit: "Ich kann wirklich zu 100 Prozent sagen, alles, was auf meinem Kanal zu sehen ist, da stehe ich voll und ganz dahinter."

Gerade bei regionalen Ausflugszielen empfindet sie eine besondere Verantwortung. Als diesjährige "Tourismusheldin" Baden-Württembergs wolle sie den Menschen zeigen, welche Möglichkeiten unter anderem das Heilbronner Land und die Region Heilbronn-Franken zu bieten haben.

Ein Selbstläufer ist der Erfolg auf Social Media allerdings nicht, meint Axel Jäger. Authentizität sei wichtig, aber vor allem auch Professionalität. "Manche machen es ja auch selber. [...] Wenn ich jetzt hinstehe und auf Instagram meine Produkte bewerbe, naja, das wird nichts".

Wenn man das gut macht, und das wurde in unserem Fall gemacht, dann kann es was bewirken.