Bis zum Horizont nichts als Felder, Wälder und Wiesen. Hier und da warten Heuballen auf den Abtransport, es flattern Schmetterlinge, Bienen und andere Insekten durch die Sommerluft. Die Landstriche der Altmark in Sachsen-Anhalt bringen jeden noch so hartgesottenen Städter zum Schwärmen.

An diesem Sommertag sind Menschen aus Berlin hierher gereist – auf Einladung von Phillipa von Engelbrechten. Sie hat Freunde und Bekannte zur Lavendelernte nach Vollenschier gebeten, den Betrieb, den sie gemeinsam mit ihrem Mann bewirtschaftet. Es ist bereits das zweite Jahr in Folge. „Daraus soll eine neue Tradition entstehen“, sagt sie.