Seit Mittwochmorgen ist Winzer Dirk Berges in seinen Weinbergen unterwegs - früher als gewohnt. Dass er als einer der ersten mit der Federweißer-Lese beginnt, ist bereits Tradition. Aber so früh wie in diesem Jahr war er selten, bestätigt Dirk Berges: "Wir lesen eigentlich immer so um den 15./16. August, jetzt sind wir ein paar Tage früher dran."

Berges kommt der frühe Termin entgegen, weil er bereits am Wochenende Federweißer verkaufen will. Aber auch andere Weingüter starten in diesem Jahr früher als gewohnt mit der Lese, bestätigt Andreas Köhr, Sprecher des Bauern- und Winzerverbands Rheinland-Pfalz Süd. Das habe auch mit der anhaltenden sommerlichen Witterung zu tun.

Die Reben stehen gut da.

Die Winzer in Rheinhessen sehen die Dürre und Hitze aber auch kritisch, viele junge Rebstöcke bekommen nicht genug Wasser, weil ihre Wurzeln nicht tief genug in die Erde reichen. Einige Pflanzen hätten dieser Tage Sonnenbrand. Der Trockenstress, so Köhr, sei aktuell aber das einzige Problem für die Reben. Pilze und andere Krankheiten könnten sich wegen der Trockenheit nicht ausbreiten: "Die Reben stehen gut da."

Die Ortega-Trauben von Winzer Dirk Berges aus Dexheim hatten in den vergangenen Tagen bereits 75 Grad Oechsle, was für einen hohen Zuckergehalt spricht. Für seinen Federweißer braucht er 80 bis 90 Grad. Die wird er in den nächsten Tagen locker erreichen, weil aktuell 1-2 Grad Oechsle pro Tag dazukommen.

Berges geht von einer hohen Qualität der Trauben aus: "Die Säure ist in einem sehr guten Bereich, da müssen wir chemisch nichts mehr machen." In den nächsten Tagen macht er sich an die Herstellung des Federweißer. Die ersten Flaschen dürften ab Freitag im Verkauf sein.

Die Hauptlese der frühen Rebsorten wird nach Einschätzung von Andreas Köhr vom Bauern- und Winzerverband auch früh starten. Er rechnet mit einem Lesebeginn in der letzten Augustwoche.