La cocina de México y los vinos de Jerez se encontrarán en esta propuesta gastronómica dentro del ciclo Veranea en la Bodega, un menú degustación inspirado en recetas ancestrales del país azteca, elaboradas con productos de la provincia de Cádiz y acompañadas por una selección de vinos de González Byass.

La cena comenzará a las 21.30 horas en las instalaciones de las bodegas González Byass, en Jerez, y tendrá un precio de 125 euros por persona. La organización plantea la cita como un recorrido gastronómico entre México y Jerez, con los vinos de la casa como hilo conductor.

Javier Muñoz ha sido elegido además embajador gastronómico del Tío Pepe Festival 2026, reconocimiento que comparte con la cantante Pastora Soler. El nombramiento pone en valor la trayectoria del cocinero y su apuesta por una cocina vinculada al vino de Jerez y a los productos del territorio.

La programación gastronómica de esta edición, que coincide con la Capital Española de la Gastronomía que este año ostenta Jerez, ha incorporado este año otras propuestas como los tradicionales asados chilenos de El Huaso, el encuentro entre Mantúa, del chef Israel Ramos, y Pedro Nolasco, y un Ronqueo Gastronómico de atún rojo con Petaca Chico.

Las reservas para la cena pueden realizarse a través de este enlace.