Специалисты Роскачества назвали ключевые индикаторы фальсификата: это мутная консистенция, расслоение, а также любые посторонние запахи и привкусы. Читать далее
Специалисты Роскачества назвали ключевые индикаторы фальсификата: это мутная консистенция, расслоение, а также любые посторонние запахи и привкусы.

Об этом сообщает РИА Новости.
Как пояснили эксперты, у подделки или продукта низкого качества часто наблюдается осадок, а аромат может быть нехарактерным для сорта.
«Аромат натурального мёда — лёгкий, приятный, характерный для сорта. У фальсификата же может быть посторонний запах», — уточнили в Роскачестве.
Отдельное внимание специалисты уделили вкусу. Натуральный мёд обычно сладкий и приятный, хотя некоторые сорта, например гречишный, могут вызывать лёгкое першение в горле. Посторонние нотки — карамельный или кисловатый привкус — явный сигнал о том, что продукт испорчен или является подделкой.
В Роскачестве также подчеркнули, что мёд должен в обязательном порядке сопровождаться документами, в частности ветеринарным свидетельством.
Покупателям рекомендуют выбирать проверенных производителей, а также обращать внимание на российский Знак качества, который подтверждает соответствие продукта повышенным стандартам.
Ранее специалисты Роскачества рассказали RT, что нужно учесть при сборах в поход, какие палатки и спальники лучше выбрать и что нельзя забывать в дорогу.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в MAX
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | В Роскачестве рассказали, как отличить настоящий мед от подделки | 0 | 5 | 05-07-2026 |
| 2 | Названы отличия настоящего меда от подделки | 0 | 5 | 05-07-2026 |
| 3 | Фермер объяснил, как отличить настоящее оливковое масло от подделки | 0 | 5 | 05-07-2026 |
| 4 | Переработчики меда подписали кодекс добросовестных компаний для снижения фальсификата | 0 | 0 | 10-04-2020 |
| 5 | Россияне узнают, что такое неправильный мед | 0 | 5 | 19-04-2023 |
| 6 | Как правильно хранить мед: правила, которые помогут сберечь его вкус и пользу | 0 | 5 | 28-06-2026 |
| 7 | В Роскачестве объяснили, как распознать натуральный йогурт | 0 | 5 | 30-06-2026 |
| 8 | Пчелы — звезды соцсетей произвели 300 банок коллекционного меда | 7 | 8 | 26-06-2026 |
| 9 | В Роспотребнадзоре сообщили, что чаще всего в России подделывают консервы | 0 | 0 | 27-02-2020 |
| 10 | В Роскачестве рассказали, как выбрать натуральный йогурт | 0 | 5 | 30-06-2026 |