Deux destinations, deux anciens lieux de spiritualité transformés en hôtels où ralentir, se mettre à table et au vert.
Donnant sur les collines, la sublime piscine en plein air du Couvent des Minimes incite à la contemplation. PIERRE BAELEN/L’OCCITANE EN PROVENCE
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Un monastère, des douves, un vieux moulin, un château centenaire… C’est ici, à Gilly-lès-Cîteaux, au cœur de la côte de Nuits, que le couple Alice et Jérôme Tourbier – déjà à l’origine des Sources de Caudalie et des Sources de Cheverny – signe une nouvelle adresse avec l’hôtel Les Sources de Vougeot…

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