08/08/2026 a las 15:47h.

El bag in box es una alternativa práctica y sostenible para el vino. Se trata de una bolsa flexible protegida por una caja de cartón, invento que nació en Australia en la década de 1960. Su creación se atribuye al enólogo Thomas Angove, quien patentó en 1965 un sistema destinado inicialmente a facilitar el transporte y la conservación del vino. Con el paso del tiempo, este formato ha ganado popularidad gracias a sus numerosas ventajas, que son muchas, como reducir el contacto del vino con el oxígeno y así conservar sus propiedades durante más tiempo una vez abierto, su ligereza y transporte, la disminución del riesgo de roturas la facilidad de almacenamiento, tanto en comercios como en los hogares… Siempre se asoció a vinos económicos, craso error, ya que cada vez más bodegas apuestan por este envase como una opción moderna, funcional y con menor impacto ambiental. Y así es como llega Hoy Sangría de la bodega de Cariñena Grandes Vinos y Viñedos.

Viñas propias de garnacha

Vaya por delante otro dato importante, la popular sangría tiene una legislación que la proteje, ya que ese nombre solo puede ser utilizado por bodegas portuguesas y españolas. En este caso, Hoy Sangría se elabora a base de vino joven de garnacha procedente de viñas propias situadas el terruño amparado por la DO Cariñena, sus ingredientes incluyen cítricos y especiados. Servida tiene una vista color rojo cereza brillante, limpio y atractivo, con reflejos vivos que transmiten frescura y juventud. Aromas a fruta roja, recuerdos de naranja y lima-limón, y un fondo suave de canela que aporta un matiz especiado y mediterráneo. Al paladar un dulzor agradable y bien integrado, buena sensación frutal y acidez refrescante. Lo dicho, ideal para acompañar en las mesas de verano.