dasha.zaliskay/Threads

У Instagram цей рецепт уже встиг стати справжнім хітом. Кулінарні блогери показують, як лише за кілька хвилин приготувати ефектну закуску, яка виглядає святково, а смакує не гірше, ніж у хорошому ресторані. Особливу родзинку страві надає поєднання вершкового масла, сиру дорблю та свіжого кропу, а фінальний штрих у вигляді соку лайма робить смак ще яскравішим.

• 10–12 великих сирих тигрових креветок;
• 70 г м'якого вершкового масла;
• 50 г сиру дорблю;
• 1 ч. л. сушеного часнику;
• невеликий пучок кропу;
• ½ лайма.

Спочатку добре промийте креветки. За допомогою кухонних ножиць акуратно розріжте панцир уздовж спинки, видаліть кишківник і зробіть невеликий надріз по м'ясу, щоб начинка краще просочила креветку.

В окремій мисці змішайте м'яке вершкове масло, розкришений сир дорблю, сушений часник і дрібно нарізаний кріп. Перемішайте до однорідної кремової маси.

Наповніть кожну креветку ароматною начинкою та викладіть у форму для запікання.

Запікайте у розігрітій до 180 °C духовці 12-15 хвилин. За цей час масло повністю розтопиться, сир стане ніжним, а креветки залишаться соковитими.

Щойно дістанете страву з духовки, полийте її соком половини лайма - саме він надає креветкам легкої цитрусової свіжості та чудово підкреслює вершковий смак.

• Ця запіканка з кабачками зникає зі столу першою: рецепт зі Сніданку з 1+1 13:53 | 29.07.2026
• Сім рецептів з кабачків, які варто спробувати цього літа: рулетики, нагетси та рибний торт з бюджетним суперфудом 10:38 | 22.07.2026

Цей рецепт чудово підходить і для мангалу. Нафаршировані креветки викладіть на решітку або в спеціальну форму для гриля й готуйте 4–5 хвилин над добре розігрітим вугіллям. За цей час начинка стане кремовою, а креветки набудуть легкої димної нотки, яка зробить смак ще більш насиченим.

Найкраще подавати креветки гарячими, доповнивши їх хрустким багетом, свіжими овочами та часточками лайма. Хліб ідеально смакує з ароматним вершково-сирним соусом, який утворюється під час запікання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Сирні ватрушки із сезонними ягодами: рецепт, який стрімко розлетівся у Threads
• Ніжні млинці з кабачка та картоплі: простий рецепт, який легко затьмарить навіть улюблені деруни
• Той самий крабовий салат із 90-х: у Сніданку з 1+1 поділились автентичним рецептом з дитинства