"Хотели настоящее импортозамещение. Так и получилось". О греческой сыроварне под Псковом

Дата публикации: 07-11-2022 05:15:00

Молоко — фермерское псковское, технологии — европейские. И все это под крышей пустовавшего промышленного склада. Правда, уже бывшего. Теперь здесь, на окраине Пскова, работает настоящая греческая сыроварня. Ее хозяева — гендиректор Светлана Климова и Ставрос Тремпелис — сыровар, он же главный технолог и хранитель рецептов, которые держатся в тайне и передаются из поколения в поколение. О местных сырах известно лишь, что там нет консервантов и ГМО: только соль, специи и особые закваски

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Маслянистые, острые и "уставшие": за европейскими сырами - в Пятигорск	0	0	08-12-2021
2	До 60% сыра в Подмосковье будут производить из собственного молока до конца года	0	0	17-05-2021
3	Сыроваренная компания на Кубани перейдет на отечественную закваску и построит новый цех	0	0	21-03-2022
4	Переселенка из Бразилии открыла сыроварню в приамурском селе	0	0	10-03-2021
5	Новое производство сыров с объемом инвестиций в 1 млрд рублей запустили в Ленобласти	0	0	18-03-2022
6	Более 300 фермеров из 40 регионов приедут на гастрономический фестиваль в Подмосковье	0	0	22-08-2020
7	[club217387726|МОЛОЧНЫЕ РЕКИ СТАВРОПОЛЬЯ] 〽 Продолжаем рубрику #оставрополье . Сегодня мы ...	2	6	20-07-2026
8	Производство элитных сортов сыра развернут в агропромышленном парке на Сахалине	0	0	25-11-2020
9	Крупный агрохолдинг в России вложит 5 млрд рублей в завод по производству сыров с плесенью	0	0	29-01-2021

Классификация: В стране. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 0. Источник: tass.ru.