Волгодонцы и гости города теперь могут попробовать «изумрудный реактор» и почувствовать вкус атомного города.
В Волгодонске (город расположения Ростовской АЭС) у посетителей кафе-ресторана «Мангольд» появилась возможность попробовать угощения из уникального меню, вдохновлённого атомной энергетикой и донской кухней. Окрошка «Операция „Охлаждение“», филе судака «Атом Дона», зелёный борщ «Изумрудный реактор» - эти и другие блюда вошли в специальную вкладку меню «Атомы вкуса».
Идея проекта принадлежит владелице заведения Анастасии Кургановой, а его реализация стала возможной благодаря победе в грантовом конкурсе Росатома «Атомы вкуса». Конкурс собрал 68 участников из 16 атомных городов — и волгодонский проект оказался в числе лучших.
«Развитие “Мангольда” — это уже не только история бизнеса, но и вклад в образ города, который становится магнитом. Я верю, что Волгодонск может быть притягательным. Мне хочется, чтобы туристы приезжали сюда не случайно, а специально - и обязательно заглядывали в “Мангольд” как в точку, где можно почувствовать атмосферу атомграда», - рассказала Анастасия Курганова.
Основой меню «Атомы вкуса» стали местные продукты - донская рыба, мёд, овощи, фрукты, степные травы, которые соединились с образом атомной энергии - и получилось гастрономическое путешествие по Волгодонску. Кроме того, в заведении появились фирменные стаканчики для кофе с графическим изображением атомграда и надписью «Весь город в твоих руках».
Участие в «Атомах вкуса» стало продолжением пути, который Анастасия начала ещё в 2024 году в акселераторе по инвестиционно-туристической привлекательности атомных городов. Тогда родилась идея её первого крупного некоммерческого проекта - о личном бренде Волгодонска. С ним она дошла до финала губернаторского конкурса «Лидеры Дона».
«Ростовская АЭС - социально ориентированное предприятие. Мы системно поддерживаем социальную инфраструктуру, помогаем больницам, школам, молодежным проектам. И нам особенно приятно, что в Волгодонске появляются предприниматели, которые разделяют этот подход. Проект Анастасии Кургановой - пример того, как любовь к своему городу превращается в дело, формирующее его образ. «Атомы вкуса» показали: в атомграде можно строить успешный бизнес, если делать это с душой», - отметил директор Ростовской АЭС Андрей Сальников.
По словам главы Ростома Алексея Лихачёва, актуализируя программы городского развития, госкорпорация делает так, чтобы место для «атомной страницы» находилось в общенациональных программах развития, сохраняя и приумножая качество жизни на территориях присутствия.
Справка
Создание современных общественных пространств и доступной социальной инфраструктуры обеспечивает комфорт, безопасность и привлекательность городской среды, положительно влияет на развитие туризма и демографический рост. Инвестиции в парки, набережные, улицы и общественные пространства придают городам новую динамику и вовлекают жителей и бизнес.
Ростовская АЭС (филиал АО «Концерн Росэнергоатом» в г. Волгодонске, Ростовская обл.) расположена на берегу Цимлянского водохранилища. На АЭС эксплуатируются четыре энергоблока с атомными реакторами типа ВВЭР-1000. Суточная выработка электроэнергии каждым энергоблоком составляет около 25 млн кВтч. Доля атомной генерации в структуре производства электроэнергии Ростовской области составляет более 70%, Объединённой энергосистемы (ОЭС) Юга - около 30%. В состав энергосистемы Юга России входят региональные энергосистемы Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, расположенные на территории девяти республик, Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской, Волгоградской, Астраханской областей с общим населением более 27 млн человек.
Ростовская АЭС: в волгодонском кафе-ресторане «Мангольд» появилось «атомное» меню
Волгодонцы и гости города теперь могут попробовать «изумрудный реактор» и почувствовать вкус атомного города.
В Волгодонске (город расположения Ростовской АЭС) у посетителей кафе-ресторана «Мангольд» появилась возможность попробовать угощения из уникального меню, вдохновлённого атомной энергетикой и донской кухней. Окрошка «Операция „Охлаждение“», филе судака «Атом Дона», зелёный борщ «Изумрудный реактор» - эти и другие блюда вошли в специальную вкладку меню «Атомы вкуса».
Идея проекта принадлежит владелице заведения Анастасии Кургановой, а его реализация стала возможной благодаря победе в грантовом конкурсе Росатома «Атомы вкуса». Конкурс собрал 68 участников из 16 атомных городов — и волгодонский проект оказался в числе лучших.
«Развитие “Мангольда” — это уже не только история бизнеса, но и вклад в образ города, который становится магнитом. Я верю, что Волгодонск может быть притягательным. Мне хочется, чтобы туристы приезжали сюда не случайно, а специально - и обязательно заглядывали в “Мангольд” как в точку, где можно почувствовать атмосферу атомграда», - рассказала Анастасия Курганова.
Основой меню «Атомы вкуса» стали местные продукты - донская рыба, мёд, овощи, фрукты, степные травы, которые соединились с образом атомной энергии - и получилось гастрономическое путешествие по Волгодонску. Кроме того, в заведении появились фирменные стаканчики для кофе с графическим изображением атомграда и надписью «Весь город в твоих руках».
Участие в «Атомах вкуса» стало продолжением пути, который Анастасия начала ещё в 2024 году в акселераторе по инвестиционно-туристической привлекательности атомных городов. Тогда родилась идея её первого крупного некоммерческого проекта - о личном бренде Волгодонска. С ним она дошла до финала губернаторского конкурса «Лидеры Дона».
«Ростовская АЭС - социально ориентированное предприятие. Мы системно поддерживаем социальную инфраструктуру, помогаем больницам, школам, молодежным проектам. И нам особенно приятно, что в Волгодонске появляются предприниматели, которые разделяют этот подход. Проект Анастасии Кургановой - пример того, как любовь к своему городу превращается в дело, формирующее его образ. «Атомы вкуса» показали: в атомграде можно строить успешный бизнес, если делать это с душой», - отметил директор Ростовской АЭС Андрей Сальников.
По словам главы Ростома Алексея Лихачёва, актуализируя программы городского развития, госкорпорация делает так, чтобы место для «атомной страницы» находилось в общенациональных программах развития, сохраняя и приумножая качество жизни на территориях присутствия.
Справка
Создание современных общественных пространств и доступной социальной инфраструктуры обеспечивает комфорт, безопасность и привлекательность городской среды, положительно влияет на развитие туризма и демографический рост. Инвестиции в парки, набережные, улицы и общественные пространства придают городам новую динамику и вовлекают жителей и бизнес.
Ростовская АЭС (филиал АО «Концерн Росэнергоатом» в г. Волгодонске, Ростовская обл.) расположена на берегу Цимлянского водохранилища. На АЭС эксплуатируются четыре энергоблока с атомными реакторами типа ВВЭР-1000. Суточная выработка электроэнергии каждым энергоблоком составляет около 25 млн кВтч. Доля атомной генерации в структуре производства электроэнергии Ростовской области составляет более 70%, Объединённой энергосистемы (ОЭС) Юга - около 30%. В состав энергосистемы Юга России входят региональные энергосистемы Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, расположенные на территории девяти республик, Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской, Волгоградской, Астраханской областей с общим населением более 27 млн человек.