По сравнению с предыдущим годом зафиксировано снижение — в 2024 году этот показатель равнялся 28,8 килограмма. Примечательно, что, несмотря на статус «минимума за 20 лет», значение все же превышает уровень 2004 года (26 килограммов).

Существенно сократилось потребление чистого сахара — на 3,5 % (или на 460 граммов): с 13,2 килограмма в 2024 году до 12,7 килограмма в 2025‑м. Тенденция к уменьшению прослеживается и в потреблении других сладких продуктов. Так, объем употребления варенья и повидла снизился с 6,34 до 6,25 килограмма, а пчелиного меда — с 1,01 до 0,96 килограмма на душу населения.

При этом спрос на отдельные категории сладостей не изменился. Россияне по‑прежнему едят в среднем 5,8 килограмма шоколадных конфет и 4,4 килограмма шоколада в год.

• В конце прошлого года АСН24 писала, что в регионе накануне праздников подорожал шоколад. Апельсины при этом на тот момент подешевели. 

Фото: magnific.com