«Пили его маленькими рюмочками для здоровья» // Павел Шинский — об Апероле

Дата публикации: 24-06-2026 15:57:41

Три части просекко, две части апероля, чуть газировки — и вот он, Апероль шприц, король аперитивов. Если бы не он, изобретение братьев Барбьери так и затерялось бы среди десятков итальянских ликеров — от лимончелло до кампари. А ведь они семь лет потратили, изобретая рецепт. Довели до ума в 1909-м, как раз к международной ярмарке в родной Падуе. Гостям новинка понравилась, апероль быстро разошелся по Италии. Пили его маленькими рюмочками для здоровья. Не ошибались, кстати: апельсиновые масла успокаивают нервы, горечавка — желудок, а хинин борется с лихорадкой. Всего в рецепте около тридцати трав, и большинство из них до сих пор хранят коммерческую тайну. Может, и там затесалось что-то полезное, но свое истинное предназначение Апероль обрел в 1950-е, в эпоху коктейля. Как оказалось, он отлично сочетается почти с любым алкоголем — от бурбона до мартини. Есть даже апероль-пиво. Не стоит путаться. Если что, горечавка спасет. Павел Шинский

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	«Был он покрепче пива» // Павел Шинский — о квасе	3	6	25-06-2026
2	Нижегородцам рассказали об опасности «корвалольного коктейля»	-5	6	25-06-2026
3	Почему «Сибирское здоровье» — это не просто БАД, а инвестиция ...	5	7	25-06-2026
4	Космическому экипажу Романенко и Гречко удалось пронести на борт корабля ...	3	5	27-06-2026
5	Раки: чем полезны, кому вредны, как готовить и как выбрать	0	7	27-06-2026
6	"Шарлотка" с карамелизированными яблочками Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками ...	7	8	27-06-2026
7	"Шарлотка" с карамелизированными яблочками Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками ...	6	7	27-06-2026
8	Этот напиток включен в рацион космонавтов. Да, мы про кисель! ...	5	7	27-06-2026
9	Роспотребнадзор: запрет алкоэнергетиков направлен на охрану здоровья населения России	0	0	11-07-2019

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 6. Информативность: 7. Источник: www.kommersant.ru.