Потребление рыбы в России за два года выросло на 18%

Дата публикации: 02-04-2025 11:02:28

По сравнению с 2022 годом показатель составил порядка 22,7 кг на человека в год

Основное содержимое страницы с новостью.

По сравнению с 2022 годом показатель составил порядка 22,7 кг на человека в год

МОСКВА, 2 апреля. /ТАСС/. Потребление рыбы в России в 2024 году, по предварительным оценкам, выросло на 18% по сравнению с 2022 годом и составило порядка 22,7 кг на человека в год, в то время как по сравнению с 2023 годом показатель практически не изменился. Об этом ТАСС сообщили в Рыбном союзе.

"За последние два года удалось переломить негативный тренд на снижение потребления рыбы: с 2013 по 2022 год показатель упал почти на 30%. По предварительным оценкам Аналитического центра Рыбного союза, в 2024 году потребление рыбы в России подросло и составило порядка 22,7 кг/чел. в год (+18% к уровню 2022 года)", - говорится в сообщении. В союзе уточнили, что по сравнению с 2023 годом потребление осталось примерно на том же уровне: 22,6 кг/ чел. в год в 2023 году против 22,7 кг/чел. в год в 2024 году.

В союзе также сообщили, что объем рыбного рынка РФ по итогам 2024 года оценивается в 3,3 млн тонн (в весе сырца) и 1,5 трлн руб. На форель приходится порядка 6% (в весе сырца) и около 20% в денежном выражении от российского рыбного рынка.

Отмечается, что охлажденная форель пользуется высоким спросом у потребителей, которые приобретают ее, в том числе, через торговые сети. Так, потребление форели в России за последние пять лет выросло примерно на 70%.

"Спрос на форель на российском рынке удовлетворяется полностью благодаря слаженным усилиями рыбоводов, импортеров и переработчиков. Есть потенциал для развития как внутреннего производства (в том числе благодаря мерам поддержки по импортозамещению кормов и рыбопосадочного материала), так и за счет импортных поставок", - добавили в Рыбном союзе. 

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Российский рынок мяса: пик потребления и рост неопределённости	0	5	23-01-2026
2	Россияне стали пить больше водки	0	5	18-03-2023
3	Росрыболовство повысило прогноз по вылову рыбы в России в 2018 году до 5,1 млн тонн	0	0	11-09-2018
4	Исследование: потребление мяса в России за год снизилось на 4,3%	0	0	14-08-2019
5	Средний размер потребкредита в России во втором квартале вырос на 6,9%	0	0	22-07-2019
6	Россияне за 40 лет снизили потребление картофеля в два раза	0	0	16-08-2019
7	В Азовском море в 2024 году увеличился улов рапаны и креветки на 20%	0	0	14-03-2025
8	Численность рысей увеличилась в два раза в Нижегородской области	5	7	03-07-2026
9	Оборот общепита вырос в два раза за три года: в чем подвох	0	8	26-06-2026
10	Росрыболовство ожидает снижения цены на красную икру из-за больших запасов продукции	0	0	20-02-2019

Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 0. Источник: www.itar-tass.com.