Najjaśniejszy punkt rynku. Jak zmienia się kategoria piw bezalkoholowych? (WYWIAD)

Дата публикации: 25-06-2026 12:52:00

Ten segment znajduje się dziś w fazie intensywnej transformacji – zarówno pod względem technologii produkcji, jak i oczekiwań konsumentów. – Produkcja piwa 0,0 procent, które zachowuje pełnię cech sensorycznych tradycyjnego lagera czy pilsa, to jedno z najtrudniejszych zadań dla piwowara – podkreśla Katarzyna Strojna-Szwaj z Browarów Polskich, z którą porozmawialiśmy o kulisach procesu dealkoholizacji, zmieniającej się strukturze spożycia i kierunku dalszych zmian.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	"To osobna dziedzina". Dlaczego tak trudno uwarzyć piwo bezalkoholowe? (WWIAD)	0	5	10-06-2026
2	Piwna rewolucja bez procentów. Wybrano najlepsze piwa bezalkoholowe w Polsce	5	7	27-05-2026
3	Leżakują latami i kosztują więcej. Fortuna rozwija niszowy segment piw (WYWIAD)	5	7	03-06-2026
4	Piwo 0 proc. warte miliardy. Teraz reklamy mogą zniknąć	-2	6	18-05-2026
5	Era piwnej cierpliwości. Jak Browar Cieszyn odnajduje się w nowym świecie (WYWIAD)	5	7	27-05-2026
6	Tradycja czy pogoń za trendami? Jak Browar Cieszyn buduje rynkową przewagę (WYWIAD)	2	6	11-06-2026
7	Koniec gonienia wolumenu. Grupa Żywiec zmienia strategię sprzedaży (WYWIAD)	0	7	22-05-2026
8	Handel mocniej stawia na różnorodność oferty. Piwni giganci oddają część półki	0	7	21-05-2026
9	180 mln zł i apetyt na więcej. Ta kategoria rośnie mimo spadków rynku alkoholu	2	6	11-06-2026
10	Piwo wyprzedza mocne alkohole. Nowe badanie obala mit	0	7	14-05-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 2. Информативность: 7. Источник: www.portalspozywczy.pl.