A kálium alapvető szerepet játszik az izomfunkciókban, az idegi jelátvitelben, a folyadékháztartás egyensúlyában és a szív- és érrendszer egészségében, amelyek mind közvetve befolyásolják az alvásunkat – magyarázta Yi Min Teo, az UCI Health okleveles táplálkozási szakértője. Ez a tápanyag közvetlenül segíti az idegek és az izmok ellazulását, ami kulcsfontosságú ahhoz, hogy könnyebben álomba merüljünk. A tudományos kutatások szerint a nem megfelelő káliumbevitel komoly alvászavarokhoz, többek között az átalvási nehézségekhez köthető. Egy friss japán tanulmány kifejezetten rámutatott, hogy a teljes káliumfogyasztás rendkívül fontos, és ha a vacsora részeként fogyasztják, jelentősen csökkenti az álmatlanság (inszomnia) kialakulását.

A szakértő kiemelte, hogy a káliumot tartalmazó teljes értékű élelmiszerek gyakran más nyomelemekben, például magnéziumban is gazdagok, amelyek szintén támogatják az egészséges alvási mintákat. Ráadásul a gyümölcsökben, zöldségekben és hüvelyesekben gazdag étrend általánosságban is jobb egészségi és alvási eredményekkel jár. Teo ugyanakkor figyelmeztet, hogy a vacsora időzítése a káliumtartalomtól függetlenül is kritikus: egy kiegyensúlyozott, megfelelő energiát biztosító vacsora elfogyasztása néhány órával a lefekvés előtt segít stabilan tartani a vércukorszintet az éjszaka folyamán, és csökkenti a gyomor-bélrendszeri panaszokat, például a savas refluxot és a gyomorégést.

Dr. Mindy Haar, a New York Institute of Technology Egészségügyi Karának dékánhelyettese szerint a legtöbb egészséges felnőtt számára a legbiztonságosabb és leghatékonyabb módszer a káliumbevitel növelésére a valódi táplálék, nem pedig az étrend-kiegészítők. Sokan a növényi alapú étrendre való áttéréssel – például a húsok babbal és lencsével való helyettesítésével – már most is rengeteg káliumot visznek be a szervezetükbe.

Ha tudatosan szeretnéd növelni az esti káliumszintedet, a szakértők szerint a következő egészséges forrásokat érdemes a vacsoratányérra tenni: spenót, kelkáposzta, édesburgonya, sütőtök, banán, citrusfélék, avokádó, edamame bab, lazac, különféle diófélék és magvak, valamint a natúr joghurt – írja a Verywell Health.