Wie viele Tassen Kaffee sind noch gesund?

Дата публикации: 20-07-2026 12:50:44

Kaffee ist die weltweit beliebteste Art, Koffein zu konsumieren. Doch wie viele Tassen sind unbedenklich und ab welcher Koffein-Menge wird es gefährlich für Herz und Kreislauf? Neuste Studien liefern erstaunliche Fakten.

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Neueste Studien

Stand: 20.07.2026 14:50 Uhr

Kaffee ist die weltweit beliebteste Art, Koffein zu konsumieren. Doch wie viele Tassen sind unbedenklich und ab welcher Koffein-Menge wird es gefährlich für Herz und Kreislauf? Neuste Studien liefern erstaunliche Fakten, wie eine Stellungnahme von US-Herzspezialisten zeigt.

von MDR WISSEN

Der Konsum von bis zu 400 Milligramm Koffein im Kaffee pro Tag ist für die meisten gesunden Erwachsenen unbedenklich. Das entspricht je nach Kaffeestärke und Tassengröße zwischen drei bis fünf Tassen. Das geht aus einer wissenschaftlichen Stellungnahme der American Heart Association (AHA) in Dallas/Texas zu neusten wissenschaftlichen Studien über den Konsum von koffeinhaltigem Kaffee hervor.

Bis zu fünf Tassen unbedenklich

Der AHA-Stellungnahme zufolge ist die Aufnahme von täglich bis zu fünf Tassen (200 Milliliter) Kaffee ohne Süßstoffe, Milch, Aromen und andere Füllstoffe für die meisten Menschen unproblematisch und erhöht ihr Herz-Kreislauf-Risiko nicht. Den angeführten Studien zufolge steht der Konsum von bis zu 400 Milligramm Koffein am Tag bei manchen Menschen sogar mit einem geringeren Risiko für verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinsuffizienz, Herzerkrankungen oder Schlaganfall in Verbindung. Der tägliche Konsum einer höheren Menge Koffein kann allerdings das Risiko einer Herzinsuffizienz durchaus erhöhen.

Höheres Risiko für Herzstolpern

Randomisierte Studien, die als besonders zuverlässig gelten, zeigten der AHA-Stellungnahme zufolge auch, dass der tägliche Konsum von ein bis drei Tassen koffeinhaltigen Kaffees nicht mit einem erhöhten Risiko für Vorhofflimmern oder einem abnormalen Herzrhythmus in Verbindung stehen. Allerdings kann koffeinhaltiger Kaffee in derselben Menge mit einem höheren Risiko für sogenannte Ventrikuläre Extrasystolen einher gehen. Das sind zusätzliche Herzschläge aus der unteren Herzkammer, die als Herzstolpern oder Aussetzer wahrgenommen werden.

Blutdruck wird unterschiedlich beeinflusst

Studien ergaben der AHA-Stellungnahme zufolge auch, dass der Konsum von koffeinhaltigem Kaffee den Blutdruck je nach Verzehrmenge unterschiedlich beeinflussen kann. Bei Menschen mit optimalem Blutdruck war der Konsum von einer bis drei 200-Milliliter-Tassen pro Tag mit einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck verbunden, während der Konsum von mehr als drei Tassen pro Tag demnach sogar mit einem geringeren Risiko einherging.

Gefahr durch Energydrinks

Allerdings warnen die AHA-Herzexperten davor, dass höhere Koffeinmengen wie sie etwa in Energydrinks vorkommen, das Risiko für Bluthochdruck und Herzrhythmusstörungen erhöhen können. Sogenannte Energydrink-Shots können drei bis vier Mal so viel Koffein enthalten wie normaler Kaffee. Neueste Studien stellten fest, dass derart hohe Koffeindosen bei gesunden Erwachsenen unter 30, bei denen normalerweise ein geringes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen besteht, mit einem abnormalen Herzrhythmus in Verbindung standen.

(dn)

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