Доброе утро!
сегодня хочу прожить день любя, печа и уча.
вот такие хлебушки! в серединку карусели выложила видео замеса прекрасных двух хлебушков "одной левой". замечательное тесто получилось! просто великолепное. дай Бог выпечь хорошо.
заготовки ждут сейчас своего часа в холодильнике, на холодной расстойке. они там не закоченеют😆, только укрепятся хорошо. а это их "детские" фото: до расстойки, до выпекания. взвешивала прямо в формах, потому настоящие числа остались только для меня :))))
вот как выпрыгнут мои колобочки и булочки из духовки, как подостынут — так и взвешу их!
они, кстати, разные. сегодня делала для заказчицы, для неё хлебушки сравнительно белее, чем для моей семьи и родни:
• мука 1 сорт "Баурсачная" (лучшая для хлеба!), мука цельнозерновая Шугуровская, мука амарантовая, вода, бананы, тыква, яблоко, цветная капуста, семена подсолнечника, сливочное масло, соль, сбитень медовый, ржаной солод •
на хлеб для семьи... не хватило пшеничной муки баурсачной😮🥲 добавляла побольше и нутовой, и амарантовой, и цельнозерновой, и... даже толокно в ход пошло овсяное🫣
вот интересно, что получится?)
тесто вообще разное получилось и по тактильным ощущениям, и по аромату, и по вкусу. да ещё и бродит с разной скоростью! на цельнозерновой муке хлеб, кажется, хотел улететь в космос прямо из тазика хлебного...
ждите! и я жду.
ведь будет день, и [vk.com/budethleb|будет хлеб(!)]
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ 😍😍😍😋😋😋 ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, ОСТАВЛЯЙ ЛЮБОЙ СМАЙЛИК ... | 8 | 7 | 01-07-2026 |
| 2 | Хороший рецепт😇#рецептчебуреки #чебурекисмясом #тестоначебуреки #чебурекрецепт #сочныечебуреки | 0 | 3.4 | 30-07-2026 |
| 3 | Мой первый Тартин из пшеничной и полбяной муки с вяленой ... | 0 | 3.81 | 25-07-2026 |
| 4 | Доброе утро🌹 Утро начинаю с драйна На завтрак у меня ... | -1 | 5.38 | 24-07-2026 |
| 5 | Любите булочки Синнабон? Ингредиенты🍴 🔸Мука — 540 Гр 🔸Молоко — ... | 0 | 21.31 | 22-07-2026 |
| 6 | Ну и, собственно, заслужила! #завтрак по-королевски! Делайте со мной что ... | 8 | 7 | 03-07-2026 |
| 7 | 💛 Пышные пирожки для ленивых! Мягкое тесто, не липнет к ... | 8 | 6 | 04-07-2026 |
| 8 | Всем ароматного приветствия! 🌟 Сегодня, 19 июля, мы отмечаем чудесный ... | 8 | 6 | 19-07-2026 |
| 9 | Этот пирог — просто космос, никакая шарлотка рядом не стoяла. ... | 7 | 6 | 20-07-2026 |